Jak se v zimě zahřát

Zima jak na Sibiři. V Praze tři centimetry sněhu. U Muzea štyři. Takto nějak popisuje Nohavica ladovskou zimu. Jaká zima je na Sibiři, to nevím. Ale v Praze je sněhu rozhodně víc. A hlavně ta zima. Přijdete domu a je potřeba se nějak zahřát. Co pomáhá mě?

Tak jednoduchou možností je čaj s rumem. Dobrota, která zahřeje. Další trochu komplikovanější možností, ale přesto schůdnou je udělat si domácí svařák. Stačí vám trocha podprůměrného vína, trocha koření a trocha času. S trochou štěstí a dobrým receptem vykouzlíte domácí svařáček, který bude klidně o mnoho lepší, než šizený na vánočních trzích (je pravda, že i tady se dají nalézt dobré, pro něj byste ale zase museli do zimy). Dobrý na zahřátí je rovněž grog. Poslední možností je se trochu protáhnout a zacvičit si, ale to se asi za lezavého počasí nikomu nechce :)

A co zahřeje vás?

A máte vlastně recept na domácí svařák? Já bych jeden měl: http://www.alkoholium.cz/zima-je-tu-zahrejte-se-podomacku-pripravenym-svarakem/

Spotřební daň z alkoholu - úvaha nad touto daní

Rád bych upozornil na zajímavý článek o spotřební dani na alkohol. Kromě klasických údajů o tom, jak se spotřební daň z různých alkoholických nápojů počítá, je zde zajímavá úvaha, proč je tato daň jednou, z těch "správnějších"

Regulace konzumace alkoholu je bezesporu dobrým důvodem pro existenci takové daně. Nadměrné pití to sice úplně odbourat nemůže, ale tohle je alespoň jedním ze signálů státu, že proti němu bojuje. Ať chceme nebo ne, neumírněná konzumace alkoholu je prostě jev pro společnost nezdravý.

Ale teď už zmíním odkaz na zmíněný článek: http://www.alkoholium.cz/kolik-fakticky-zaplatime-statu-na-spotrebni-dani-z-alkoholu/

Součástí článku jsou rovněž šikovné kalkulačky pro výpočet spotřební daně z piva i ostatních lihovin.

A jaký je váš názor na tuto spotřební daň? Podělte se, prosím, o svůj názor v komentářích.

Kouzlo svatomartinského vína

Tak schválně. Ochutnali jste už letošní svatomartinské? Já ano a musím říct, že jsem spokojen. Krásně jemné a příjemné mladé víno, když možná trochu nakyslejší, ale přesto velmi dobré. Ke koupi svatomartinského mě inspiroval tento článek (http://www.alkoholium.cz/letosni-svatomartinske-vino-ceka-se-mimoradne-posviceni/), kde je svatomartinské víno dopodrobna popsáno.

A jak chutná svatomartinské vám? Měli jste už letos vůbec, anebo mu vůbec neholdujete? Podělte se v komentářích.

V zimě na teplé ovocné pivo

Mohlo by se zdá, že si z nás poslední dobu výrobci ovocných chemických piv střílí. Sám jim neholduji a nějak nechápu jejich oblibu. Eurokel bez chuti říznout chemickou limčou a vyrobit tak skvělý pivní nápoj to nedokáže jen tak někdo. Anebo se nás o tom snaží vehementně přesvědčit.

Začínalo se však blýskat na lepší časy. Zima se blíží a s tím by měla klesat chuť lidí pít ty ovocné břečky. Podle výrobců jsou totiž nejlepší na osvěžení. A toho v zimě, jak známo, není až toliko potřeba.

Jeden nejmenovaný velkovýrobce těchto ovocných zázraků však přišel s kulišáckým nápadem, jak vyprodat to, co zbylo na skladě a ještě něco navíc. Vytasil se totiž z myšlenkou, že by mohli pít tato ovocná piva teplá a ideálně by se ji mohli ohřívat v mikrovlnce.

No uznejte takový člověk si z vás buď střílí, anebo se zbláznil.

Nás rozumné konzumenty kvalitních ležáků a speciálů pivovarských však může těšit fakt, že nám ovocná europíva můžou být putna. Dokud se budou vařit vedle a ne místo našich lahůdek :)

Pivo z malých pivovarů se pije víc a víc

Trend je potvrzen. Piva z malých pivovarů u nás lidem chutnají a jejich obliba tak roste. Není divu. Velká část z malých pivovarů se totiž snaží vařit pivo poctivě, bez umělotin, které zlevňují výrobu. Výjimky se samozřejmě najdou i v sektoru malých pivovarů.

Obecně se ale ukazuje trend, že Češi se začínají odklánět od velkých pivovarů. Důvodu je podle mého několik.

1. Piva z velkých pivovarů jsou paskvily - Velké pivovary zlevňují výrobu, kde se dá, aby maximalizovali zisky. To má za následek nevalnou chuť jejich piva. Nejenže bývají bez chutí, občas jsou i nepitelná. Chutí konkurovat nemohou, tak to zkouší cenou. Vypadá to, že jim to přestává vycházet.

2. Příklon k poctivým pivů, - Konzumenti začínají chtít poctivé pivo, za které se nemusí sládek stydět. O to se snaží většina menších pivovarů. Vědí, že cenou mohou konkurovat jen málokdy. Vsázejí tedy na kvalitní suroviny, tradiční výrobní postupy a na poctivou práci. Tak to má být :)

3. Piva z malých pivovarů jsou dostupnější - Nejen v Praze, ale i v jiných městech najdete hospody, které se zaměřují na piva z malých pivovarů. Jejich obliba je extrémní. Za večer nejste schopni ochutnat celou jejich nabídku a přijdete-li příště, je nabídka za úplně jiná. To mnoho lidí táhne. Chtějí totiž pivo chutnat, ne pouze pít. I v supermarketech ale už dnes narazíte na piva v menších pivovarů. Některá dokonce cenově konkurují velkým značkám. Pozor, ale na výčepní skorodesítky!

Takže na pivo už jenom na takové, které je z malého pivovaru.

10 článků hotovo. 11 je tenhle a 12 je na spadnutí

Na blogu je v současnosti 10 publikovaných článků na různá alkoholová témata. Tímto vytvářím 11 článek a oznamuji, že se chystá další 12 článek, tentokrát plnohodnotný, na rozdíl od tohoto :)

Nejsilnější pivo historie

Dneska jsem se dočetl na novinkách o nejsilnějším pivu, co kdy bylo uvařeno. Pche. Nejde přece o stupňovitost, ale chuť piva. O jeho hořkou chmelovou chuť, hustou pěnu, perfektní říz, sladovou chuť a bůhvíco ještě. Chuť alkoholu v pivě opravdu nehledám.

Zmíněné pivo má 65 procent alkoholu o stupňovitosti nepíšou. Jmenuje se Armageddon, takže jestli vás to zajímá, tak si ho vyhledejte. Jestli vás to nezajímá tak si ho taky vyhledejte, ať můžete přijít s posměšným pche.

Neplaťte v hospodě víc, než musíte!

Poměrně známá aplikace pro androidy Pivní deníček se dočkala vcelku přelomové aktualizace. Její vzhled doznal zásadních změn a také funkce jsou přístupnější a vychytanější. Nejvychytanější je však nová funkce pivní sezení.

V čem tato nová funkce spočívá? Tak předně umožňuje vést si svou konkrétní útratu v této aplikaci. Nejste tedy závislí na účtu, který dostanete od obsluhy a kam vám postupně přibývají čárky. Tento účet už mnohde ani nedostanete. Může se pak stát, že při placení si již nepamatujete, kolik piv jste měli a v hospodách, kde je široká pivní nabídka, ani jaká jste měli. Sedíte-li v hospodě s více přáteli více hodin, je poměrně problematické dát dohromady jednotlivé útraty. V hospodě, kde až na závěr dostanete vytištěný účet ze systému se také bohužel občas stává, že máte na účtě "načárkována" piva, která jste vůbec u stolu nepili. V tom shonu se to snad stává povětšinou jen omylem. S touto funkcí máte navíc přehled, jak se vyvíjí vaše současná útrata. Když pak má dojít na placení, nic vás nepřekvapí a v případě nesrovnalostí si můžete být jistí svou pozicí. Vzpomínat po šestém pivu, jestli už nebylo sedmé je těžké a často to sedmé raději zaplatíte, než abyste nezaplatili, co platit máte. Někdy jste, ale v právu a platíte zbytečně. To se vám s touto novou funkcí pivního deníčku už nestane.

Aplikace je zdarma a je možné si ji stáhnout z obchodu Google Play.

Odkaz na stažení je zde: https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.proteus.pivnidenicek&feature=search_result#?t=W251bGwsMSwxLDEsImN6LnByb3RldXMucGl2bmlkZW5pY2VrIl0.

Prohlížečová verze pro projíždění statistik pivního deníčku je zde: http://www.pivnidenicek.cz

Popravdě se musím přiznat, že se opravdu těším, až aktualizovanou verzi pivního deníčku vyzkouším v ostrém provozu. A myslím, že se můžete těšit na můj feedback.

Večerní popíjení vína

Kdo by rád večer nepopíjel víno. Asi se najde jen málo lidí, kterým by se tato aktivita nezamlouvala. Víno navíc není žádný tvrdý alkohol, dá se ho tedy vypít docela dost, aniž by vám bylo ráno špatně. Umírněná konzumace může být navíc zdraví prospěšná (podívejme se například na Francouze, jedí tučná jídla, pijí hektolitry vína ročně a přesto jsou zdraví jak řípy). Pokud se tedy víno pije jaksi kultivovaně, nejedná se o činnost nějak zavrženíhodnou.

Kam ovšem mířím. Ke správnému pití vína patří nějaké to občerstvení. Každý rád něco k vínu přikusuje. Ale kdo ví, co se hodí k bílému a co zase k červenému vínu? Nepřebije zrající sýr chuť tohoto vína? Není chuť oliv moc intenzivní k onomu vínu? Takhle nějak a podobně se tedy ptáme.

Aby už nebylo třeba váhat nad tím, zda se ten či onen sýr hodí k tomu či onomu vínu, dovolím si odkázat na tento článek, který se popisuje co s hodí k červenému a co naopak k bílému vínu. Snad vám bude dobrým návodem pro správnou konzumaci bílých i červených vín a vy už nikdy nebudete muset tápat při výběru vhodného "příkusu" k lahvince vína.

Praha se dusí smogem

Dneska to vezmeme trošku z jiného konce, ale současná situace mi nedá nereagovat.

Jistě jste si všimli, že nejenom v Praze, ale i v jiných větších městech, se v posledních dnech nedá téměř dýchat. Meteorologové to dávají za vinu počasí. Nefouká a neprší, takže se nad městy drží nízká oblačnost. Svou roli v tom ale hrají také obyvatelé měst, kteří zamořují ovzduší automobilovou dopravou. Jiná situace je asi na Ostravsku, kde se na znečištění podílí také velkou měrou průmysl.

Ale zpět k automobilové dopravě. Ta by podle mého měla sloužit hlavně na přesuny na delší vzdálenosti (mezi městy, na chatu, atp.). Na dopravu po městě se nejen nehodí, ale není ani žádoucí. Proč se nehodí? Je jí zkrátka hodně, takže vznikají kolony. Doprava je tak pomalá a neefektivní. Nežádoucí je proto, že enormně znečišťuje ovzduší.

Přitom alternativ je dost. Každé větší město má systém městské hromadné dopravy (Praha i po změnách obzvlášť kvalitní, metro je bezkonkurenčně nejrychlejší pro přesuny městem). Možná kdyby klesla automobilová doprava dalo by se do práce vyjet i na kole. Je pochopitelné, že se za současného ovzduší nikomu na kolo nechce, ale auta, ve kterých sedí běžně pouze řidič, jsou ještě tristnější. Nechte tedy auto v garáži či na parkovišti před domem a jeďte "sockou". Možná zažijete trochu nepohodlí, ale večer si můžete říct, že jste byli zas o něco šetrnější k přírodě.

Tak.

Jak se pije šampus

Nedávno jsem odkazoval na článek, který vysvětloval jak se správně pije whiskey. Dokonce to bylo teprve v pátek. Dnes odkážu pro změnu na článek, který se týká šampaňského vína. Tento článek o šampaňském se nevěnuje jenom jeho správnému pití, ale také jeho historii a dalším zajímavostem a jde vcelku do hloubky dané problematiky.

Kdo tenhle článek přečte, získá dle mého docela zajímavé vědomosti a nebude pít šampaňské takříkajíc naslepo.

Odkaz na článek je uveden přímo v textu, takže hledejte :)

A je zase po víkendu...

Víkend je u konce a tedy končí další kratičké období bujarých oslav, večírků a zábav. Je čas jít do práce a konzumovat alkohol střízlivěji. Dejte si na to pozor! Společnost možná toleruje alkohol, ale váš zaměstnavatel nikoliv. Pokud se ráno do práce nedostavíte vůbec nebo v značně poškozené formě, rozhodně se jeho uznání nedočkáte. Proto si dávejte pozor, co pijete a kolik toho pijete. Alkohol nesmí narušit váš pracovní týden. Pokud se tak stane, nebezpečně si s alkoholem zahráváte. A to by neměl dělat žádný konzument alkoholu.

Závěr: Pijte tedy s mírou. Během pracovního týdne aplikujte první větu závěru 2x!

Páteční večer se sklenkou dobré whisky

Taky se tak těšíte na pátek večer? Budete mít po práci a celý víkend jen pro sebe. Já se těším obzvlášť. Po celém týdnu se totiž odměním sklenkou dobré whisky z mých zásob. Metylakoholu se bát netřeba. Nějaké laciné alkoholy? Tím se zdraví ničit nebudu. Ale zpět k whisky. Ta je to totiž to oč tu běží. Všímáte si totiž, jak lidi znalecký popíjejí whisky s ledem v barech a div si nevyvrátí hlavu, jak se jim nos dere nahoru. Whisky s ledem! Fuj! To je jako naředit pivo vodou (ne že by to nejeden pivovar nedělal). Whisky se pije čistá, a kdo neví, jak se vlastně pije, nechť si kruci přečte článek o správném způsobu pití whisky.

Maucta :)

Jednatel likérky Drak zadržen policií!

Tak dlouho se chodí kolem likérky Drak, až se hektolitry metylalkoholu ve skladech najdou. Tedy ne přímo ve skladech likérky, ale jednatel společnosti Pavel Čaniga v tom očividně má prsty od začátku. Za trestný čin ohrožování zdraví závadnými potravinami mu hrozí až 8 let. Více informací se dočtete třebas na iDnesu: http://zpravy.idnes.cz/policie-obvinila-jednatele-likerky-drak-pavla-canigu-pcj-/krimi.aspx?c=A121018_1842360_zlin-zpravy_ras

Alkoholické nápoje a jejich rodné listy

Prvním tématem, kterému bych se chtěl věnovat jsou rodné listy alkoholu. Toto opatření zavedla vláda, aby zamezila dalšímu prodeji otráveného metylalkoholu. Zatím se zdá, že plní svůj účel. Jako autor toho článku o rodných listech alkoholu jsem však skeptický k jejich dlouhodobému efektu. Pravděpodobně se totiž najde někdo, kdo rodný list alkoholu jednoduše zfalšuje a hospodský nebude mít šanci nic poznat.

Chtělo by to tedy spíše koncepčnější řešení, o kterém se autor výše zmíněného článku rovněž zmiňuje. Osobně si myslím, že nápady na zvýšení spotřební daně na alkohol jsou čirým bláznovství, neboť zvýšení spotřební daně ještě posílí černý trh. 

Co si o dané problematice myslíte vy?

Vítejte, nově příchozí

Rád bych vás přivítal na svém blogu, kde bych rád komentoval články o alkoholických nápojích, kterých se rojí na internetu habakuk. Chtěl bych k nim přidávat osobní postřehy doplňovat je, atp.