Tak schválně. Ochutnali jste už letošní svatomartinské? Já ano a musím říct, že jsem spokojen. Krásně jemné a příjemné mladé víno, když možná trochu nakyslejší, ale přesto velmi dobré. Ke koupi svatomartinského mě inspiroval tento článek (http://www.alkoholium.cz/letosni-svatomartinske-vino-ceka-se-mimoradne-posviceni/), kde je svatomartinské víno dopodrobna popsáno.
A jak chutná svatomartinské vám? Měli jste už letos vůbec, anebo mu vůbec neholdujete? Podělte se v komentářích.
pondělí 26. listopadu 2012
čtvrtek 15. listopadu 2012
V zimě na teplé ovocné pivo
Mohlo by se zdá, že si z nás poslední dobu výrobci ovocných chemických piv střílí. Sám jim neholduji a nějak nechápu jejich oblibu. Eurokel bez chuti říznout chemickou limčou a vyrobit tak skvělý pivní nápoj to nedokáže jen tak někdo. Anebo se nás o tom snaží vehementně přesvědčit.
Začínalo se však blýskat na lepší časy. Zima se blíží a s tím by měla klesat chuť lidí pít ty ovocné břečky. Podle výrobců jsou totiž nejlepší na osvěžení. A toho v zimě, jak známo, není až toliko potřeba.
Jeden nejmenovaný velkovýrobce těchto ovocných zázraků však přišel s kulišáckým nápadem, jak vyprodat to, co zbylo na skladě a ještě něco navíc. Vytasil se totiž z myšlenkou, že by mohli pít tato ovocná piva teplá a ideálně by se ji mohli ohřívat v mikrovlnce.
No uznejte takový člověk si z vás buď střílí, anebo se zbláznil.
Nás rozumné konzumenty kvalitních ležáků a speciálů pivovarských však může těšit fakt, že nám ovocná europíva můžou být putna. Dokud se budou vařit vedle a ne místo našich lahůdek :)
Začínalo se však blýskat na lepší časy. Zima se blíží a s tím by měla klesat chuť lidí pít ty ovocné břečky. Podle výrobců jsou totiž nejlepší na osvěžení. A toho v zimě, jak známo, není až toliko potřeba.
Jeden nejmenovaný velkovýrobce těchto ovocných zázraků však přišel s kulišáckým nápadem, jak vyprodat to, co zbylo na skladě a ještě něco navíc. Vytasil se totiž z myšlenkou, že by mohli pít tato ovocná piva teplá a ideálně by se ji mohli ohřívat v mikrovlnce.
No uznejte takový člověk si z vás buď střílí, anebo se zbláznil.
Nás rozumné konzumenty kvalitních ležáků a speciálů pivovarských však může těšit fakt, že nám ovocná europíva můžou být putna. Dokud se budou vařit vedle a ne místo našich lahůdek :)
pondělí 5. listopadu 2012
Pivo z malých pivovarů se pije víc a víc
Trend je potvrzen. Piva z malých pivovarů u nás lidem chutnají a jejich obliba tak roste. Není divu. Velká část z malých pivovarů se totiž snaží vařit pivo poctivě, bez umělotin, které zlevňují výrobu. Výjimky se samozřejmě najdou i v sektoru malých pivovarů.
Obecně se ale ukazuje trend, že Češi se začínají odklánět od velkých pivovarů. Důvodu je podle mého několik.
1. Piva z velkých pivovarů jsou paskvily - Velké pivovary zlevňují výrobu, kde se dá, aby maximalizovali zisky. To má za následek nevalnou chuť jejich piva. Nejenže bývají bez chutí, občas jsou i nepitelná. Chutí konkurovat nemohou, tak to zkouší cenou. Vypadá to, že jim to přestává vycházet.
2. Příklon k poctivým pivů, - Konzumenti začínají chtít poctivé pivo, za které se nemusí sládek stydět. O to se snaží většina menších pivovarů. Vědí, že cenou mohou konkurovat jen málokdy. Vsázejí tedy na kvalitní suroviny, tradiční výrobní postupy a na poctivou práci. Tak to má být :)
3. Piva z malých pivovarů jsou dostupnější - Nejen v Praze, ale i v jiných městech najdete hospody, které se zaměřují na piva z malých pivovarů. Jejich obliba je extrémní. Za večer nejste schopni ochutnat celou jejich nabídku a přijdete-li příště, je nabídka za úplně jiná. To mnoho lidí táhne. Chtějí totiž pivo chutnat, ne pouze pít. I v supermarketech ale už dnes narazíte na piva v menších pivovarů. Některá dokonce cenově konkurují velkým značkám. Pozor, ale na výčepní skorodesítky!
Takže na pivo už jenom na takové, které je z malého pivovaru.
Obecně se ale ukazuje trend, že Češi se začínají odklánět od velkých pivovarů. Důvodu je podle mého několik.
1. Piva z velkých pivovarů jsou paskvily - Velké pivovary zlevňují výrobu, kde se dá, aby maximalizovali zisky. To má za následek nevalnou chuť jejich piva. Nejenže bývají bez chutí, občas jsou i nepitelná. Chutí konkurovat nemohou, tak to zkouší cenou. Vypadá to, že jim to přestává vycházet.
2. Příklon k poctivým pivů, - Konzumenti začínají chtít poctivé pivo, za které se nemusí sládek stydět. O to se snaží většina menších pivovarů. Vědí, že cenou mohou konkurovat jen málokdy. Vsázejí tedy na kvalitní suroviny, tradiční výrobní postupy a na poctivou práci. Tak to má být :)
3. Piva z malých pivovarů jsou dostupnější - Nejen v Praze, ale i v jiných městech najdete hospody, které se zaměřují na piva z malých pivovarů. Jejich obliba je extrémní. Za večer nejste schopni ochutnat celou jejich nabídku a přijdete-li příště, je nabídka za úplně jiná. To mnoho lidí táhne. Chtějí totiž pivo chutnat, ne pouze pít. I v supermarketech ale už dnes narazíte na piva v menších pivovarů. Některá dokonce cenově konkurují velkým značkám. Pozor, ale na výčepní skorodesítky!
Takže na pivo už jenom na takové, které je z malého pivovaru.
10 článků hotovo. 11 je tenhle a 12 je na spadnutí
Na blogu je v současnosti 10 publikovaných článků na různá alkoholová témata. Tímto vytvářím 11 článek a oznamuji, že se chystá další 12 článek, tentokrát plnohodnotný, na rozdíl od tohoto :)
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)